Maria mole (Molenguinho): Receita, Como Fazer e Ingredientes
130 min
20 porções
Fácil
Modo de preparo
Unte um refratário com a manteiga.Salpique um pouco do coco seco no refratário.
Ferva a água.
Coloque a água fervente no pote da batedeira.
Acrescente a gelatina e misture para diluir.
Bata por 2 minutos para que dissolva muito bem.
Coloque o açúcar e misture novamente.
Acrescente as claras e bata por 10 minutos, na velocidade alta.
Por último acrescente as raspas do limão (opcional).
Despeje na forma untada e salpicada com o coco e acerte a altura com uma colher.
Salpique por cima da maria mole mais um pouco de coco.
Leve para a geladeira até que firmar.
Corte com uma faca do tamanho que preferir e passe no restante do coco.
✅Receita cedida por Natália Palmegiano, do Cook'n Enjoy
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