Chef Rodrigo Oliveira abraça tradições nordestinas com curau de milho

Apesar de ser uma espécie de embaixador internacional da cozinha sertaneja, Rodrigo não nasceu no Nordeste. É paulistano d gema, criado na Vila Medeiros, no coração da Zona Norte, bairro onde vive com a mulher, a historiadora Adriana Salay, e cinco filhos.

✅Só fui conhecer as grandes festas juninas do Nordeste quando era adulto. É outra experiência. Tudo muito lindo, grandioso e democrático, todos juntos diante do mesmo palco e comendo a mesma comida. Aquilo me encanta."

💥️Milho pra toda receita

✅Essa etapa traz ainda mais o sabor do milho para o curau, mas é opcional."

Curau de milho de Rodrigo Oliveira

Dificuldade Fácil 10 porções Ver receita completa

O que você está lendo é [Chef Rodrigo Oliveira abraça tradições nordestinas com curau de milho].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.

Links