Tagliolini nero ai gamberi do Altruísta: Receita, Como Fazer e Ingredientes

Divulgação/O Altruísta

Difícil

Modo de preparo

Cozinhe o tagliolini nero em água abundante com sal, até atingir a consistência al dente. Numa panela, em fogo médio, refogue o azeite e o alho e, em seguida, acrescente o shitake, a lula e os camarões. Em seguida, acrescente o vinho branco e o molho de ostras e deixe apurar por alguns minutos. Escorra o macarrão e sirva-o ao lado dos frutos do mar. Finalize o prato com os tomates cereja e as folhas de bok choy.
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