Rodrigo Oliveira, do MasterChef Brasil, assina novo menu da KLM
De Nossa
16/05/2023 18h17
O chef já realiza colaborações com a companhia há seis anos, mas considera o cardápio atual o "mais bonito e emblemático" devido à "escolha minuciosa dos ingredientes, o esmero no preparo de cada receita e sobretudo o carinho presente em cada detalhe do serviço".
Ao todo, são quatro ciclos de menus diferentes, trocados a cada três meses. O atual, disponível nos voos até julho, conta com os seguintes pratos na World Business Class:
Rodrigo é reconhecido internacionalmente pelo seu trabalho à frente do Mocotó, casa paulistana da Vila Medeiros especializada em comida nordestina e que se confunde com a história de sua família. O restaurante já foi selecionado para a lista Bib Gourmand do Guia Michelin — que destaca estabelecimentos de sabores imperdíveis e preços acessíveis.
O sucesso do trabalho da casa também já lhe rendeu posições na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina da revista britânica Restaurant, além de outras ramificações: o Mocotó Café e o Mocotó Vila Leopoldina. Rodrigo ainda comanda o Balaio IMS, casa que também privilegia sabores nacionais e é atualmente jurado do 'MasterChef Brasil', na Band.
O que você está lendo é [Rodrigo Oliveira, do MasterChef Brasil, assina novo menu da KLM].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.
Wonderful comments